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【悦心养生】红酒保健知识

作者:小编 2019-09-14 阅读:(8302 )

【悦心养生】红酒保健知识

原标题:【悦心养生】红酒保健知识

红酒 其实就是我们常说的葡萄 酒,它可以分为红葡萄酒 ,白葡萄酒 。可见红酒就是用葡萄酿制而成的酒,葡萄就是一种富含营养和各种维生素的水果,所以红酒的功效与作用也就有很多。

红酒可增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香扑鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食,提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。

红酒有滋补作用

葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴含有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement),具有抗氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。

红酒有助消化的作用

在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的产生量提高120毫升(包括1克游离盐 酸)。葡萄酒有利于蛋白质 的同化;红葡萄酒的单宁,可以增加肠道 肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。

红酒有美容抗衰老的作用

葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

红酒有减肥作用

葡萄酒有减轻体重 的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。

红酒有利尿作用

一些白葡萄酒中, 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

悦心法国波尔多玛乐酒庄简介

法国波尔多玛乐酒庄于2013年被甘肃悦心集团成功收购,此前由法国一家世代香槟家族经营。酒庄位于法国葡萄酒第一大产区波尔多普约尔斯镇,与卡斯蒂戎葡萄酒产区和圣爱美隆葡萄酒产区紧邻,座落在俯瞰多尔多涅河谷的高地上,风景如画,日照充足,得天独厚的石灰质黏土质,使其享有产区优厚的地理条件,葡萄果粒在理想的风土条件下达到最佳成熟度。

玛乐酒庄总占地面积30公顷,葡萄园种植面积23公顷,其中红葡萄20公顷,白葡萄3公顷。如今23公顷葡萄园地的种植结构为:梅洛品种(Merlot)70%,赤霞珠品种(Cabernet Sauvignon)、品丽珠品种(Cabernet franc)各15%。上述葡萄品种平均树龄18-23年,年产不同类型优质红葡萄酒(Bordeaux supérieur)、白葡萄酒(Bordeaux Blanc)、玫瑰红葡萄酒(Bordeaux Rosé)等约13万瓶。其主牌酒为拉罗德红葡萄酒(Larode Bonvil)和优质波尔多红葡萄酒(Bordeaux supérieur)。

玛乐酒庄是座含18世纪古城堡、葡萄种植园、办公室、设备间、酿酒库和库房为一体的综合性酒庄,其中酿酒库分为不锈钢酿酒库和橡木桶酿酒库。酒库清洁整齐,常年恒温。酒庄有自己的高级酿酒师,其酒质由当地政府的酒质化验检测机构实时监控,从而保证了其酒质的高品质。

玛乐酒庄所产酒品传统上主销法国,其次也销往英国、美国、加拿大、比利时、荷兰和香港地区,甘肃悦心集团收购后主要在中国内地销售。

玛乐酒庄所产葡萄酒深受业界人士好评,如法国著名周刊《焦点Point》曾这样评价2008年玛乐红葡萄酒:“惹人喜爱的果粒,满口温香,优雅,果味芳香,是令人渴望的美酒,简明而好喝。”多年来,法国《阿歇特Hachette》酒品指南每年对玛乐酒庄酒品进行全面详细的介绍。此外,玛乐酒庄酒品近年来还连续获得不同奖项:

2002年,荣获巴黎红葡萄酒竞赛金质奖

2003年,荣获波尔多红葡萄酒竞赛铜质奖

2005年,荣获阿基坦白葡萄酒竞赛银质奖

2008年,荣获阿基坦白葡萄酒竞赛银质奖

2009年,荣获洛杉矶红葡萄酒竞赛银质奖

2011年,荣获巴黎红葡萄酒竞赛银质奖

2014年,荣获巴黎玫瑰红葡萄酒竞赛铜质奖

悦心法国玛乐酒庄——葡萄园景色

享受阳光的葡萄树

葡萄园外景一

葡萄园外景二

葡萄园外景三

葡萄园外景四

雨后彩虹下的葡萄园

湛蓝天空下的葡萄园景色,让人心旷神怡

悦心法国波尔多玛乐酒庄系列酒品

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