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营养师分享一道完美减肥餐,吃得好,吃得饱,小资小调,有滋有味-叶子的小厨

作者:小编 2019-11-04 阅读:(3279 )

营养师分享一道完美减肥餐,吃得好,吃得饱,小资小调,有滋有味-叶子的小厨

穿裙子的季节到来,减肥的朋友要抓紧时间哦,同时,要注意饮食哟,好身材也是吃出来滴!

叶子今天就来分享一个特别美味的营养减肥套餐,不仅适合大人吃,同时特别适合孩子吃,并且是小朋友们超喜欢的菜哟。

今天的牛里脊肉是网购的,纤维有点粗,不过用蚝油和一点橄榄油腌制一会,煎出来味道不错,汁多肉嫩,而且做法超级简单,不用那些繁琐的调料和步骤,美味就是这样滴简单!

同时做了一个缤纷山药泥来搭配着吃,这个山药泥做法和平常做的土豆泥一样,用来当做主食吃,比精白米面更有营养,并且,山药有助于健脾开胃,经过夏天的暑热,大多数人脾胃不好,这个季节特别适合多吃一些山药来调理脾胃。

有的小朋友不爱吃山药,可用今天这个方法哟,做成山药泥,味道就非常好吃啦,加上牛奶,不仅营养,而且口感细腻,最后淋上李锦记旧庄蚝油做成的蚝油汁,美味瞬间散发出来,味道非常鲜美,想不好吃都不行!

这道菜里有肉类、有奶类、有豆类、有薯类、谷类、蔬菜,营养非常全面,但总体热量不高,老少皆宜,非常适合减肥爱美一族哟,我们一起美美哒,来动手吧!

主料:

牛里脊肉200克、甜蜜豆200克、甜玉米一根、铁棍山药300克、牛奶100克、苦苣适量

调料:

蚝油3汤匙、橄榄油适量、黑胡椒粉少许、盐少许

制作步骤:

1、准备好食材。2、牛里脊肉里加入两汤匙蚝油、少许橄榄油,腌制一会。3、锅里加入适量水,下入山药、玉米,水开后加入甜蜜豆,哪种先熟就先捞出哪种食材,甜蜜豆嫩的带壳吃,老的剥出豆入锅煮熟。4、用一个小锅,加入一汤匙蚝油和六汤匙水,熬煮浓稠备用。5、山药碾成泥,加入煮熟的甜蜜豆,加入牛奶、少许盐、黑胡椒粉,充分拌匀。

小窍门:将煮熟或者蒸熟的山药装入食品袋,用擀面杖一擀,就成细腻的山药泥了。6、锅里加入适量橄榄油,放入腌好的牛里脊肉,煎到七成熟。(煎到几成熟要根据自己的口味来定。)

7、土豆泥上淋入做好的蚝油汁,煎好的牛里脊肉装入盘,放入玉米段,装饰上苦苣,一道美味又营养的蚝油煎小牛肉配缤纷山药泥就做好啦,美美享受吧!【小贴士】

平常做的时候山药泥可以换成土豆泥、红薯泥、南瓜泥等,经常调换,增加味觉新鲜感,增加营养的全面性。

叶子的小厨,国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师,致力于简单、美味、接地气的原创养生美食做法分享。

不求爆款,不追热点,不打造网红,只希望我平凡的健康饮食成为您一日三餐的一部分。

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