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女人多吃此菜,乌黑头发,美容养颜,了解下

作者:小编 2018-03-10 阅读:(9411 )

女人多吃此菜,乌黑头发,美容养颜,了解下

在农村80,90年代,那时候农村地少水稻亩产低,很少能吃上饭,就会经常种一下番薯芋头作为辅食,小时候妈妈经常做芋头给我们吃,现在还非常怀念那种味道。

芋头的功效。

1,美容养颜

芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用。

2,防癌抗癌

芋头还含有丰富的微量元素,能增强人体的免疫力,在癌症的手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,芋头都有较好的辅导作用。

推荐,拔丝芋头

主料:芋头,白糖,熟黑芝麻少许,色拉油

制法:1、芋头去皮洗净,切菱形块,大小要均匀,免得炸制时熟得不均匀,颜色深浅不一等现象。

2、锅上火加色拉油,烧制4成热时下芋头炸制,改小火继续炸,待芋头飘起时,慢慢加热,炸制完全成熟,外脆里嫩,捞出备用。

3、另起锅加少许油,白糖,少许水,小火慢熬糖浆,至糖浆变色微黄,出糖香味,起细泡时下炸好的芋头,翻炒均匀,让糖浆完全挂在芋头上,撒黑芝麻少许,装盘即可。

备注:上桌带凉水一碗,蘸凉水食之。香甜可口,是一道很要技术的甜品菜肴。

【图片来源于网络】

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