当前位置: 首页 > 美食 > 正文

放了30年的“陈猪肉”,味道美味还很香,下饭配酒都可以

作者:小编 2019-12-17 阅读:(7671 )

放了30年的“陈猪肉”,味道美味还很香,下饭配酒都可以

其实中国这个国家里面有很多个省份,由于生活在不同省份里面的人,语言、生活方式、饮食习惯都是存在很大的区别,要是你们经常去旅游的话,那么就会发现这点呢。现在很多人都爱吃东西,当一个省份里面的美食吃腻,就会对另外一个省份里面的美食感兴趣,而今天就要说说四川省的美食吧。

天气冷的时候,猪肉不用放到冰箱里面没问题,但是天气热就不行,一定得放到冰箱冷藏室里面,不然的话猪肉就会发生异味,吃起来口感就会变得很差呢。不过话说回来,四川当地人制作过这么一道美食,用到的食材就是一头猪,而过程则是三十年的时间,小吃货们,对此你们有什么看法?

先是会准备一头猪,然后将里面的内脏取出来,在规定的时间内把事先准备好的食材放到里面,接着就用针给缝起来,之后就找来一根木棍,用绳子把猪蹄固定住,最近就挂在房梁上。在外地人眼中,放上三四个小时肯定就会变臭,但是在当地人眼中,十年、二十年、三十年都没有问题。

不过话说回来,当到了一定的时间,或者是家里面有贵客来访,那么就会去房梁上取下这只猪,然后就把它切成各种各样的部位,接着稍微处理一下就可以吃,跟其他食材搭配烹饪在一起也是可以呢。这时候你们就会发现味道超级的美味,而且还特别的有嚼劲,搭配米饭或者是下酒吃简直就是标配。

这样的美食在其他省份里面都是没有,只有四川当地人才可以制作出来的呢。小爱非常的喜欢吃猪肉,平常会把猪肉烹饪成各种各样的美食,但是这样的做法头一次看到。不得不说,中国饮食文化博大精深,说不定还有更多的美食未发现。看完之后有什么想说的话,欢迎在评论下方告诉小爱哦。

上一篇:月经过后7天,是减肥黄金期,若你能做到这三点,也能轻松瘦下来
下一篇:美容减肥抗衰老?女人喝红酒到底有什么好处?
今日推荐
新飞跃™喷洒消毒液: 新疫情 为健康护航
新飞跃™喷洒消毒液:  新疫情 为健康护航

“我们认为,新冠病毒肺炎,人传人,病人是主要传染源,潜伏期者也是重要传播者。”“我们主张,应用特效药,在病人、潜伏期者、接触者。”“我们坚持,杀灭病毒应是最重要的灭病、防疫、灭疫措施!”“我们慨叹,戴口罩、隔离、封城、半封城,是不得而为之的应急之举!...[详细]

独家专栏
热门排行