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我家午餐,7个猪蹄当饭吃,9人6道菜,天然食材不花钱

作者:小编 2020-01-01 阅读:(2199 )

我家午餐,7个猪蹄当饭吃,9人6道菜,天然食材不花钱

本期导读:我家午餐,7个猪蹄当饭吃,9人6道菜, 发布新闻平台天然食材不花钱,都说羡慕

内蒙老家的小日子越来越好,瞧着父母和弟弟们红红火火的小日子,即使离家远点也不用太惦念了,啥也不缺,刚好赶上孩子放暑假,那就在家多住些日子陪陪爸妈。

家里有两个大冰柜,塞得满满的,每次杀猪宰羊都会把肉留得足足的,爸妈闲不住,房前养猪鸡,房后种菜和果树,食材的几乎不用买,还都是纯天然绿色食品,一分钱不用花,就连吃的鸡蛋都是鸡窝里现捡的。

看看我家今天的午餐吧,一大家子九口 新闻发布网人,老爸一大早就拿出7个大猪蹄子,自家的猪蹄个头真大呀,炖了一大锅,管饱当饭吃,除了这,还有5道菜,真是丰盛,个顶个都具有特色,就连烙的饼都跟别人家不一样,玉米做的,这么多好吃的,一 媒体发布平台个个跟着宝妈往下看哦!

六道菜,荤素搭配,今儿肉菜多,所以蔬菜我搭配了夏季清火开胃的黄瓜、苦瓜和西红柿。

大猪蹄子,我烧了一大锅,桌上这一盘还不到1/3,真香啊,都夸比外面买的好吃。特喜欢这种做饭的感觉,比在城里更有气氛,除了一大家人的热闹氛围,更多的是一份骄傲和亲情,融入的是对父母和兄弟姐妹的爱。

丝瓜摊鸡蛋。食 新闻发布平台材是菜园里揪来的两根嫩苦瓜,鸡窝里捡了4个新鲜鸡蛋。做法:把苦瓜切碎,锅里放油烧媒体发稿平台热,放葱花炝锅,倒入苦瓜炒断生,倒入鸡蛋液(盐放入蛋液里搅匀),摊至两面定型金黄出锅。

西红柿拌白糖。勤劳的小弟除了种地还在大地种香瓜和各种蔬菜,这些圣女果西红柿是当天卖剩下的,我把它们一切两半拌白糖,清凉解暑

凉拌黄瓜丝。后边小菜园的黄瓜结的太多了,两天一大桶,有几根都老了,我把它们削皮擦丝,切点香菜,撕点大葱叶,放点自家做的黄豆酱一拌,哈哈,小时候的味道。妈妈问我咋想起这么吃了,答:妈妈的味道,从小吃到大总也忘不了

红烧猪蹄。我的拿手菜,去年做过一回后家人一致喜爱,所以这次老爸指定我来做。细心的老爸把猪蹄都剁好了,一大盆,压力锅是别想了,太多了,那就多型锅来做吧。红烧猪蹄做法:猪蹄焯水后控净水,锅里放植物油、冰糖(或白糖)炒至融化棕黄、密集小泡的时候放猪蹄炒糖色,倒入开水,加料酒、生抽酱油、甜面酱、葱姜蒜、八角、腐乳及腐乳汤、盐,大火烧开,中火炖至红润软烂,汤少许。

老爸做的韭菜 软文平台花。天没亮的时候老爸就打着手电去后边菜园揪的韭菜花,又割了一把嫩韭菜,切后放入料理机,放点盐和少许水搅碎,很适合这个季节吃,开胃解腻

爆炒肥肠。 网站发稿肥肠加调料煮熟后再用热水洗一遍,切块,再搭配两个尖椒。炒锅烧热,放葱花和姜末炒香,放肥肠炒,加白酒去异味,放生抽提色,放入辣椒,大火炒断生,加盐炒匀出锅

凉拌猪耳朵。自家的食材,同样是加葱姜、八角、盐、料酒煮熟,凉后切丝,放蒜末、香菜、辣椒油、生抽、米醋拌匀

焖盐豆。佐餐下饭小食,咸味的。食材是干黄豆。做法:黄豆炒熟,放葱花和五香粉、盐拌匀,趁热快速倒入食材一多半的开水,盖上盖子焖一会,豆软了就可以了

黏饼。此黏饼,非糯米面、非黄米面做,它是你想不到的食材:粘玉米做的。小弟卖菜车上的这几个粘玉米有点老了,咋吃呢?我把玉米粒削下来,加点水用破壁机打至细腻,搅入点面粉让它更稠一些,电饼铛烙制完成。

这一桌子,你喜欢吗?你软文网的老家平常都怎样吃呢?欢迎踊跃留言讨论!

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家有儿童名曰小宝,故取名软文推广宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者,多平台特邀美食撰稿人,擅长家发稿平台常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道,有爱才能做得更好。三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注!

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