当前位置: 首页 > 美食 > 正文

精选美食推荐:煎烤肉片茄子,杏鲍菇炒肉丝,水煮肥肠的做法

作者:小编 2020-01-01 阅读:(2487 )

精选美食推荐:煎烤肉片茄子,杏鲍菇炒肉丝,水煮肥肠的做法

水煮肥肠

材料:肥肠、金针菇、土豆粉、青笋尖、芹菜、豆芽。自制香辣底料50克,红椒块、辣椒面、花椒、大葱节、盐、味精、鸡精、酱油、鲜媒体发稿平台汤、色拉油。

做法:

1、肥肠洗净,加姜葱入高压锅10分钟,捞出切短段。

2、把金针菇、土豆粉、青笋尖、芹菜和豆芽汆水,放在煲仔底。

3、往净锅里舀入自制的香辣底料先炒香,再倒入鲜汤烧开,放入肥肠稍煮,捞入煲仔内。

4、往锅里的汤汁调入啱、味精、鸡精和酱油,推匀便起锅浇入煲仔内

5、撒上红椒块、辣椒面、花椒和大葱,浇入9成热的色拉油便可上桌。

茶树菇牛柳

材料:茶树菇一盒(喜欢茶树菇的可以多放一些)、牛柳(牛肉切成条)300g、青椒一个、洋葱半个、黑 发布新闻平台胡椒、生抽、蚝油 软文平台、料酒、盐、糖、姜;

做法

1.先处理牛柳,加盐,酒,黑胡椒,姜片,洋葱末,生抽,蚝油,适量糖提鲜,腌上2小时发稿平台以上;

2.茶树菇洗净后拿厨房用纸把水吸干,放入油锅中炸至脱水状捞出,把油控干;

3.另起油锅,油热后放入洋葱煸香,倒入事先腌好 新闻发布网的牛柳,快速炒至断生,倒入青椒和干煸过的茶树菇,翻炒片刻就可以出锅了;

杏鲍菇炒肉丝

材料: 杏鲍菇200克、瘦肉100克、红椒两个(可用青尖椒代替)、郫县豆瓣一大匙、生抽两小匙、淀粉一小匙、白糖少许、鸡精少许、盐适量、大蒜两瓣、葱适量;

做法

1.瘦肉切成丝,放入淀粉,生抽,拌匀腌制10分钟;杏鲍菇切成粗丝;放入沸水中焯烫约半分钟后捞出,用冷水过凉,沥 媒体发布平台干;红椒软文推广切丝,大蒜去皮切粒,葱切断,郫县豆瓣酱切碎;

2软文网.起油锅,下入肉丝,大火炒至变色后舀出待用;留底油,下入豆瓣、大蒜,小火炒出红油;下红椒、杏鲍菇、肉丝;转大火,快速炒匀;

3.加入盐、白糖、鸡精、生抽炒匀;放入葱段快速翻炒几下即可;

煎烤肉片茄子

材料:茄子(紫皮,长)300克、五花肉150克、红辣椒30克、蒜头30克、干锅酱料10克、生抽15毫升、食用油30毫升。

做法:1.准备食材 网站发稿。没有专用的干锅调料可以用辣椒粉、花椒、或干椒来代替。

2.五花肉切薄片。茄子切为约0.5CM的厚片。

3.电饼铛预 新闻发布平台热。选烤肉键,摆上肉片。

4.肉片煎至变色,再摆上茄子同烤。

5.茄子两面煎烤为微黄。加入蒜片,和红椒煎香。

6.最后淋入少许生抽,加入干锅调料。拌匀即可。

上一篇:懒人版的红糖开花馒头,不做酵头,一次发酵,上锅就开花
下一篇:病假工资如何计算?薪人薪事最全解答
今日推荐
新飞跃™喷洒消毒液: 新疫情 为健康护航
新飞跃™喷洒消毒液:  新疫情 为健康护航

“我们认为,新冠病毒肺炎,人传人,病人是主要传染源,潜伏期者也是重要传播者。”“我们主张,应用特效药,在病人、潜伏期者、接触者。”“我们坚持,杀灭病毒应是最重要的灭病、防疫、灭疫措施!”“我们慨叹,戴口罩、隔离、封城、半封城,是不得而为之的应急之举!...[详细]

独家专栏
热门排行