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减肥必备的食谱,豆腐圆子蔬菜汤,营养全面满足减肥期间的饱腹感

作者:小编 2018-05-19 阅读:(9977 )

减肥必备的食谱,豆腐圆子蔬菜汤,营养全面满足减肥期间的饱腹感

跟大家推荐一道减肥必吃的菜,而且营养全面,有植物蛋白,肉类蛋白,蔬菜纤维

减肥期间必备食谱。

原料:瘦猪肉用量见小贴士、白豆腐用量见小贴士、豌豆尖(或者其他蔬菜)适量、猪油(橄榄油)适量、盐适量、水适量。

猪肉剁成猪肉糜,用绞肉机也行;白豆腐用手捏碎就好。

上图中的材料加适量盐拌匀,捏成圆子,成形即可。(盐不用加太多,因为最后煮汤的时候还要加盐)

加适量水煮沸后放入圆子,等圆子飘起来后放油,再放蔬菜。

蔬菜煮熟后加适量盐调味就可以出锅啦~

温馨小贴士

①豆腐和瘦肉的体积比大概为2:1,肉太多的话会影响口感。总量控制在360g左右够4个人吃了。

②水、盐和油都是适量,没有具体克数,中餐我觉得都是靠个人的感觉来的,从少开始调味,不够了再加就行了。

③蔬菜的话个人觉得与豆腐圆子搭配味道最好的就是豌豆尖,如果没有的话白菜也行。

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